廚房作為家居制作飲食之地，廚房清潔與保養是保證家中飲食健康的前提。而現代廚房五金件比較多，油煙比較多，廚房五金配件的保養是重點。下面小編來教教給大家保養廚房五金的方法，避免廚房五金過油過滑生銹等問題。具體的廚房五金保養方法如下：

廚房五金的保養方法：

  一、廚房五金保養：

   廚房五金中對于餃鏈和滑軌，最好按期添加潤滑油，以保證部件開合順滑。拉手上不要吊掛重物或濕物，如有松動可調節其后部的螺絲。門板不齊或松動時，可用十字螺絲刀對門餃進行研究調整和緊固。

   在使用時，廚房五金保養應留意以下幾點：

    1、避免鹽、糖、醬油、醋等調味品直接傾撒在五金上，不慎發生時，應立刻擦拭干凈;

    2、門鉸鏈應按期上油，保持開/合自如，并防止受潮生銹;

    3、開/合抽屜時，忌用力過度，防止滑軌脫出或受到撞擊;

    4、對高升藍、轉藍等大型五金，留意其旋轉拉伸方向，忌用死力。

 二、廚具五金保養：

    1、鍋，廚房中鍋一般是鐵鍋或者不銹鋼鍋，每次使用完之后應用洗滌劑或者水將它洗干凈，然后再蒸干鍋內水，最后圖賞一層食用油，防止生銹。

    2、灶臺，作業完后，需要對灶臺上留下油漬的地方，清洗干凈。用柔軟濕布沾清潔劑刷洗，爐嘴用鐵絲將火控通刷。清洗完后，風干爐臺才能使用。

三、廚房水槽保養：

    1、不銹鋼水槽，清洗時忌用鋼絲球、化學劑、鋼刷磨洗，用軟毛巾或軟布擦洗。

    2、其他材質水槽，用清潔劑除油，保持水槽清潔，及時清洗濾盒后的管部頸端，以免長期堆積油垢愈積愈多。